Украшая свой дом к Рождеству, Вы должны добиться сбалансированности инь и ян в выбираемых Вами предметах. Для каждого украше­ния ян подберите украшение инь. Украшения золотого, сереб­ряного, фиолетового и красного цветов увеличивают возбуждаю­щую энергию ян, особенно если они блестящие и круглые, такие как шарики на рождественской елке.

Если комната маленькая, используйте меньше украшений или выбирайте украшения с матовой поверхностью, чтобы избежать переизбыт­ка ян. Подберите к ним смягчающую составляющую инь, такую как ленточки или декоративные ткани кремового, бледно-зеле­ного и бледно-синего цветов, чтобы сохранить тепло и гармонию. Избыток ярких украшений делает дом слишком возбуждающим, увеличивая риск напряжения; слишком малое их количество делает атмосферу вялой, приводя к разочарованию. Рождественские елки имеют ост­роконечные формы ян, активиру­ющие и стимулирующие атмосферу комнаты. Если Вы хотите добиться расслабляющего эффекта, исполь­зуйте мягкие елочные украшения нейтральных цветов, например кремового, или соломенные и деревянные украшения. Выбирая размер елки, помните о раз­мерах комнаты.

Слишком большое дерево будет возвышаться в маленькой комнате, подавляя все вокруг. Идеальным положением для рож­дественской елки является север, восток, юго-восток или юг комнаты. Энергии пяти стихий этих направлений лучше всего со­четаются с энергией рождественской елки.

Свечи или китайские фонарики придают торжеству положи­тельную энергию, отбрасывая интимный, теплый и волшебный свет. Люди в замкнутом пространстве раздражаются и спорят друг с другом. Вы можете избежать этого, постараясь расширить его. Пусть каждый поможет вам открыть окна и освежить атмосферу. Если атмо­сфера накаляется, предложите всем пойти прогуляться.

Рождественское угощение.

Расставьте стулья так, чтобы люди сиде­ли в кругу или овале, если возможно, вокруг стола с закругленными углами. Не допускайте, чтобы кто-нибудь сидел на углу, на пути быстропротекающей энергии — это может привести к раздражительности. Рассадите людей, ис­пользуя восемь направлений по Фен Шуй. Шумным и возбужденным, например, следует расположиться по направлению к севе­ру, чтобы они могли поглощать спокой­ную и мирную энергию этого направле­ния. Более спокойных и стеснительных гостей можно усадить по направлению к югу, чтобы они оживились. Жирная и сладкая пища напрягает и раздражает желчным ау-зырь, поэтому вы можете подобрать традиционные рождествен­ские блюда, препятствующие раздражительности или усталости гостей через час или два после еды.

Во-первых:

Включите боль­шое количество овощей, чтобы способствовать улучшению ба­ланса.

Во-вторых:

Помогите желудку редисом, уксусом, лимо­ном и соленьями — все это способствует перевариванию жиров.

В-третьих:

Не добавляйте сахар-рафинад в десерты. 

В-четвертых:

Не переусердствуйте с рождественскими тостами — избыток ал­коголя тяжким бременем ложится на печень.

По всему миру Рождество празднуется са­мыми разными способами: британцы любят домашнюю птицу, французы празднуют с большим количеством морепродуктов, а итальянцы наслаждаются пирогом с сушеными фруктами.

Можно приготовить целого лосося, если у Вас имеется большая кастрюля для рыбы. Просто залейте рыбу холодной водой, добавьте соль, перец, несколько кусочков лимона и пучок ароматных трав. Доведите рыбу до ки­пения на среднем огне (приблизительно 5—10 минут в зависимости от ее размера), а затем сразу выключите огонь. Оставьте рыбу в кастрюле, пока вода совсем не остынет (около 2 часов),

Украсте рыбу кусочками огурца и подайте с йогуртовой подливой, лимонным соком и кинзой.

Если целый лосось слишком велик, можно использовать несколько кусков филе. Обжарьте их на сковороде или гриле в оливковом масле с небольшим количеством чеснока на сред­нем огне в течение 5 минут с каждой стороны. Выжмите на каж­дый кусок рыбы сок 1 лайма еще до момента готовности. Подай­те на шпинате с укропом, лимоном, полив соусом из жирных сливок.