Секрет выбора ресторана в том, чтобы найти место, обладающее самой подходящей энергией для данного конкретного события. Чтобы поболтать со старым другом, например, выберите место с расслабляющей атмосферой инь, где можно побеседовать, не отвлекаясь.

Когда Вы едите в ресторане, у Вас нет такого контроля над потоками энергии, как дома, когда Вы сами обеспечиваете себя едой, поэтому особенно важно выбрать подходящий для данного случая ресторан. Дизайн, планировка и расположение ресторана, а также ци подаваемой пищи и работающих там людей окажут влияние на Ваши энергию и чувства. Таким образом, ресторан, подходящий для встречи с важным клиентом, вряд ли пригоден для свидания или семейного обеда. Следующие несколько страниц показывают, как убедиться, что Вы нашли правильный ресторан.

Чтобы решить, где заказать столик, снача­ла необходимо подумать о типе необходимой ци. Это будет зави­сеть от характера события, количества гостей и времени дня, в которое вы планируете поесть. Затем необходимо понять, каков тип ресторана, обладающего соответствующим видом энергии. Это будет зависеть от его размера, местоположения, меблировки, меню и клиентуры. И, наконец, выбрать ресторан, удовлетворя­ющий вашим требованиям! Вот несколько подсказок, чтобы вы­брать лучшее.

Для большого праздничного обеда обычно требуется офици­альная обстановка. Выберите престижный провинциальный отель с традиционным сервисом и картой вин высшего качества или приличный городской ресторан с хорошей репутацией. Ста­рое или историческое здание несет энергию земли, придавая за­столью традиционную пышность, особенно если ресторан изве­стен в течение многих лет. Другие детали, которые нужно учесть, включают использование драгоценных металлов, особенно се­ребряных или золотых подсвечников, столовой посуды, ножей и т. д., усиливающих энергию металла, делая ресторан офици­альное и престижнее. Хрустальные люстры усиливают поток ци, придавая залу волнующую свежую энергию, как и зеркала, осо­бенно в богато украшенных рамах. Рестораны с высокими потол­ками обладают вертикальными потоками ци, что идеально для переговоров с большими перспективами, устранения мелкого и суетного и поддержания атмосферы официальности.

Особому празднованию для двоих лучше подойдет более ин­тимная обстановка. Уютный провинциальный ресторан наполнен атмосферой инь с большим количеством декоративных тканей, замедляющих темп энергии ци, расслабляя и успокаивая. Пас­тельные цвета — бледно-зеленый, бледно-синий и кремовый — усиливают атмосферу инь. Низкий потолок полезен для горизон­тального потока ци, передающего мысли и чувства, способствуя взаимопониманию и чувственной беседе.

Для бизнеса необходимо сочетание быстрой, уверенной энер­гии ян с легкостью и спокойствием инь. Рестораны современного дизайна создают отличную обстановку для отдыха, предлагая прекрасно приготовленные и изысканно украшенные блюда. Де­кором служит большое количество блестящих или металлических поверхностей, несущих энергию ян, которые компенсированы декоративной тканью спокойных оттенков, обладающей избытком инь. Все больше ресторанов используют принципы фэн-шуй, что­бы обеспечить оптимальную атмосферу для еды.

Ужин в ресторане с друзьями — отличный способ встретиться, поболтать и повеселиться. Отодвиньте сумерки, выбрав оживлен­ный ресторан с большим количеством динамичной энергии ян. Хорошая идея — разделить огненные блюда в китайском ресторане, поместив их все на вращающийся деревянный поднос для приправ в центре стола, что­бы усилить круговорот энергии.

В качестве альтернативы насладитесь обедом с живой музыкой, где звук будет активизировать окружающую энергию.

Уютный провинциальный ресторан с низкими потолками идеально подходит для обеда на двоих.

Переполненный ресторан может сделать вас общительнее, так как другие люди излучают свою ци.

Еда на скорую руку требует иного типа ресторана. Закусочные, кафе и фаст-фуд дают огромный выбор для этого. Все они об­ладают атмосферой с избытком энергии ян, усиливая поток ци ярким светом, кричащими цветами и блестящими поверхностя­ми. Они спроектированы, чтобы поторопить Вас на вашем пути и очистить пространство для новых клиентов.Многие люди в таких местах чувствуют себя слишком взвинченными, чтобы наслаждаться пищей, и они предпочитают менее напряжен­ную атмосферу закусочной или кафе. Большинство мест, попа­дающих под эту категорию, со­здают больший комфорт для дружеского общения.

Японские рестораны и суши-бары часто представляют собой пространства с избытком энер­гии ян, где прекрасно пред­ставленной пище соответствует минималистский декор, быстрое обслуживание и постоянный поток клиентов. Интенсивное движение ян делает их прекрасны­ми местами для увеличения вашей энергии.

Найдя, казалось бы, подходящий ресторан, чтобы поесть с деть­ми, можно столкнуться с большими проблемами. Дети быстро ре­агируют на окружающее, поэтому с этим следует поэксперименти­ровать. Менее заполненное место с высокими потолками и более открытым пространством является отличным для начала. Дети не любят сидеть безучастно, поэтому ресторан с множеством игр и вещей, на которые можно посмотреть, их обрадует. Некоторые рестораны имеют игровые зоны или предоставляют настольные игры. Другое полезное развлечение — аквариумы и движущиес? объекты, такие как мобили или музыкальные подвески. Ресторан с большим количеством растений часто имеет более успокаиваю­щую атмосферу, способную немного остудить расшалившихся детей.

Завтрак.

Приходится на время связан­ное с энергией дерева, которой благоприятст­вует место с высокими потолками, солнечным светом и множеством растительности — цве­ты и комнатные расте­ния прекрасно освежа­ют энергию ци. Стол на террасе или в саду придаст ци большее вдохновение. Завтрак — идеальное время планировать свой день. Воздействие восхода солнца даст много поло­жительной энергии на утро, поэтому выбирайте кафе, обращенное на восток, или садитесь глядя на восток.

Ланч.

Связан с полуденной ци огня и соответствует месту с большим количеством естественного света, яр­ких цветов и энергичного персонала. Ланч с коллегами или друзьями должен сопровождаться смехом и хоро­шей беседой. Ланч с клиентом требует яркой, живи­тельной обстановки и умелого обслуживания, что­бы произвести необхо­димое впечатление на собеседника. Высокие потолки и изобилие стекла способствуют поддержанию беседы. Если же Вам необхо­дим расслабляющий обед, чтобы лучше ко­го-либо узнать, следу­ет выбрать спокойную обстановку инь.

Расслабляющий ужин.

Вне дома — хо­роший вариант интим­ного вечера на двоих. Ночь связана с энерги­ей воды, способствуя тому, чтобы вы были нежными и спокойны­ми. Выберите ресторан с низкими потолками, создающими избыток инь, что способствует общению и взаимопо­ниманию. Низкое на­стольное освещение или свечи, удобные стулья и изысканная планировка помогут замедлить темп и обес­печить интимную обстановку. Подвальчик или отдель­ный кабинет помогут уменьшить закомплексованность и стать более открытыми друг для друга.

Обстановка ресторана.

На обстановку ресторана и на то как проходит Ваша трапеза, буду оказывать воздействие другие посетители. Рестораны обычно стараются привлекать свой, толь­ко им присущий тип клиентуры Небольшой, но живой и мобиль­ный ресторан с современными блюдами и дизайном будет при­тягивать молодежь, в то время  как классический ресторан со строгой и изысканной обстановкой станет популярным среди старшего поколения.
Важно, чтобы вам было уютно находиться в ресторане. Если можете, разузнайте, кто часто бывает в выбранном Вами ресто­ране - Вы ведь не хотите пригласить своего партнера по бизнесу в ресторан, заполненный влюб­ленными парочками!

Музыка и фоновый шум могут оказывать огромное влияние на обстановку ресторана. Спокойная музыка делает вас непринужден­ным, однако места с громкой му­зыкой или тяжелым барабанным боем несут переизбыток энергии ян; это может нарушить пищева­рение и отвлечь от наслаждения едой. Если в ресторане много фонового шума, Вы, возможно, обнаружите, что кричите, чтобы Вас услышали. Но если в зале отчетливо слышится падение бу­лавки, Вы можете слишком углу­биться в себя в ущерб содержа­тельной беседе.

Если перед посещением театра или художественного салона Вы со своими друзьями захотите быстро перекусить, то вам поможет бистро или ма­ленький ресторан. Яркий свет, большие окна и мини­мум декоративной ткани ускоряют поток энергии ци, способствуют общему оживлению и возбуждению.

Натуральное дерево дает соответствующую ци, полезную для быстрого мышления улучшая настроение на весь предстоящий вечер.

Если стол накрыт в строгом стиле Вы станете собранее, более готовыми к действию.

Сядьте снаружи ресторана, если желаете натуральной ци, помогающей быть ближе к природе и улучшающей мышление. Останьтесь внутри, если хотите энергию инь для интимного разговора.

Обслуживание.

Персонал, который вас обслужи­вает, оказывает огромное влия­ние на то, как вы себя чувствуете и реагируете на окружение.

Дружелюбное и непринужден­ное обслуживание превосходно, если вы решили повеселиться с друзьями, но может даже по­вредить, если у вас обед на дво­их и вы хотите сосредоточиться друг на друге.

Традиционное обслуживание отлично подходит для офици­ального события, хотя может показаться слишком строгим. Как правило, персонал с избытком энергии ян ускоряет темп еды, а медленное, обстоятельное обслуживание инь предпочтитель­но, если вы хотите расслабиться.

Расположение.

Каждый ресторан имеет собственную ци в соответствии с рас­положением и окружающим пространством. Энергия быстро протекает по оживленным магистралям, и, следовательно, рес­торан на дороге будет обладать избытком ян. Если ресторан расположен в начале Т-образного перекрестка или в центре разветвления, его будет отличать стремительный поток ци и пе­реизбыток ян. Рестораны, расположенные рядом с большими перекрестками и односторонними транспортными развязками, могут иметь схожую проблему. Будьте осторожнее, если на ре­сторан направлен угол другого большого здания; из-за этого ци станет более интенсивной — хаотичное движение энергии спо­собно сделать обстановку удручающей, суетливой и неуютной.

Согласно принципам фэн-шуй, ресторан в городе более ожив­лен и наполнен энергией ян, тогда как провинциальный ресторан с его расслабляющей медлительностью куда ближе к инь. Скоп­ление схожих ресторанов в центре города способствует низким ценам и хорошему качеству, так как каждый ресторан борется с соседним за клиентуру. С другой стороны, рестораны с избытком инь чаще изолированы и предлагают более новаторское меню.

Ресторан на берегу реки, моря или озера улучшит здоровье и увеличит благополучие при помощи ци воды. Быстро текущая вода создает окружение ян с большим количеством свежей ци, оживляя Вас. Стоячая вода в озере даст более успо­коительную ци с избытком инь. Вы по­чувствуете пользу энергии воды, если посетите ресторан на воде. Пляжный ре­сторан завладеет атмосферой времени дня, будь то яркий солнечный свет пол­дня или заходящее солнце. Выберите ресторан на крыше небо­скреба, если хотите чувствовать себя независимым и объективным. На этот тип обстановки оказывает воздействие вертикальный поток ци, позволяя смот­реть на мир с нового ракурса, открыв возможность оглянуться на свою жизнь, критически оценить ее и построить пла­ны на будущее. По существу эти места идеальны для Нового года, юбилея или празднования дня рождения.

Подвальчик или погребок создает более надежную, успокаивающую энер­гию, способную помочь, если вы чув­ствуете себя неуверенно или нуждаетесь в утешении. Ци дви­жется медленно и горизонтально, помогая вам примириться со своими эмоциями и выразить чувства. Однако ци в некото­рых подземных ресторанах может застояться, навевая на вас апатию.

Еда в саду или на террасе поможет принимать энергию раз­личных погодных условий и более свободную при­родную ци улицы. Но это может неблагоприятно сказаться на группе, так как свободно протекающая энергия ци может рас­сеять людей.

Выбор меню ресторана.

Меню — главное в ресторане; неважно, насколько хороши местоположение или интерьер, но, если еда плохая, ресторан потерпит крах. Это необязательно означает, что меню должно быть творческим или новаторским, просто оно должно базироваться на продуктах лишь высшего сорта — све­жих и сезонных.

Необходимо знать, что блюда  высшего качества — не содержат добавок, генетиче­ски измененных продуктов и других искусственных примесей, — что означает использование наиболее здоровых природных ин­гредиентов.

Сейчас существует ряд ресторанов, специализирующихся на натуральных ингредиентах для сбалансированности блюд. Многие используют только природные продукты, чтобы пригото­вить часто крайне новаторское, но очень вкусное блюдо. Баланс инь—ян в пище отличительная черта хорошего ресторана, особенно специализирующегося на восточной кухне.

Важно найти подходящее меню для события, так же как и подходящую обстановку. Пища, которую Вы едите, оказывает огромное влияние на Вашу ци.