Прием пищи для детей должен сочетать веселье с определенной степенью дисциплины. Вы можете подстроиться под индивидуальные потребности детей, установив баланс инь и ян и пяти стихий в украшении столовой и в самой еде, что поможет выявить все лучшее в детях.

Лучше, если дети с самого раннего воз­раста привыкнут к натуральной, здоровой пище. Если им рано привить вкус к ово­щам, крупам и фруктам, позже им будет легче противостоять кулинарным соблаз­нам, несущим вред организму. Секрет в том, чтобы найти и приготовить нату­ральную пищу, которая понравится детям.

Составление меню.

С раннего детства приучайте Ваших чад есть зерновые и овощи с каждым приемом пищи. Хорошо сба­лансированная еда, включая суп, главное блюдо и полезный де­серт, создадут хорошую основу для будущего.

Томатный суп — свежий и вкусный. Это блюдо инь успокоительное и умиротворяющее. Если Вашим детям не нра­вятся помидоры, попробуйте другие овощи, такие как морковь, кресс-салат или цветную капусту.

Запеченные бобовые крокеты всегда популярны у детей и являются хорошим источником белка. Чтобы получить максимальную пользу для здоровья, готовьте их в натуральном виде без сахара. Это блюдо ближе к ян. Ее хотите понизить содержание жира, и пользуйте тофу вместо сыра.

Запеченные бананы — десерт для детей. Ингредиенты в нем ближе к инь, хотя процесс выпечки придает ян, балансируя блюдо и делая его более здоровым.

Полезные напитки — ключевая вода или свежевыжатый фруктовый сок — обеспечивают высокое содержание инь. Слишком большое количество воды во время еды может замедлить пищеварение, так как она разжижает желудочный сок. Предлагайте детям пить больше жидкости в другое время, если находите, что они хотят пить во время еды.

Пища, подаваемая в одно и то же время каждый день, поможет детям выработать свой биологический ритм, и им будет легче ее переваривать.

Полезные перекусы для детей.

Детям нужно есть чаще, чем взрослым, поэтому необходимы пе­рекусы, чтобы поддерживать энергетический уровень между при­емами пищи. В их еде не должно быть много соли, сахара, нена­туральных ароматизаторов и насыщенных жиров. Вам, возможно, стоит попытаться изменить сформировавшиеся пристрастия ва­ших детей, чтобы они могли наслаждаться простыми вкусами на­туральной пищи; слишком много сладких и жареных блюд пони­жают эту способность.

Если Вы хотите сохранить их аппетит, используйте пищу, по­лезную и насыщающую на короткий период. Легкие перекусы инь включают свежие фрукты и изюм. Бананы содержат много фруктозы и могут быть полезны, когда дети голодны, хотя удо­стоверьтесь, что еще есть время до следующего приема пищи. Сухофрукты, такие как изюм или курага, ближе к ян, чем све­жие, и создают идеальную закуску для путешествий. Богатые питательными веществами и волокнами, они также содержат большое количество натурального саха­ра, который нравится детям-сластенам.

Жареные орехи и семечки несут боль­ше ян. нем фрукты, и содержат больше белка, но они могут вызвать жажду, по­этому запаситесь питьем.

Варенья без сахара намазываются на рисовые кексы, хлеб из муки грубого помола или лепешки. Известно множе­ство бессахарных печений, вафель и конфет, в основном содержащих более полезные ингредиенты, хотя их избыток обязательно испортит ребенку аппетит и его способность наслаждаться более простыми вкусами.

Окружающая обстановка.

Яркие цвета и блестящие поверхности могут быть сверхраздражающими, по­этому лучше выберите натуральное дерево и ткань более нежных оттенков. Бледно-голубой, бледно-зеленый, успокаивающий кремовый и розовато-лиловый — для детских нагрудников, салфеток и скатертей. Избегайте слишком ярких узоров, чтобы не отвлекать детей от еды.

Дерево создает натуральную и сбалансированную ци, мягче, чем металл, но тверже, чем ткань. Твердая темная фактура красного дерева с ее строгой ян благоприятна для непоседли­вых детей. Светлое, мягкое дерево, такое как сосна или ива в оплетке стула, — ближе к инь и создает тихую, дружескую атмосферу.

Джемы без сахара на хлебе из муки грубого помола или рисовых лепешках пополняют запас ян, поддерживая детей между приемами пищи. Подойдут и свежие фрукты или сухофрукты, орехи.

Детям часто нравятся свечи на обе­денном столе, и они будут привлекать их внимание во время еды. Для более повседневных случаев верхний свет, направленный в центр стола, сосредо­точит внимание детей.

Растения с широкими листьями успо­коят детей, а колючие, усаженные ши­пами сделают их неугомонными, беспо­койными и сверхактивными.

Дети привыкли видеть свои игрушки рядом. Попробуйте выставить игрушки на полку или разложить мягкие игрушки по комнате. Легкое движение мобилей может быть и расслабляющим, и возбуж­дающим для ребенка. Мобиль-ян должен размещаться в западной части комнаты, а деревянную висюльку-инь лучше по­местить на востоке. Яркие цвета излишне отвлекают, поэтому выбирайте мягкие, тонкие оттенки и не вешайте мобили пря­мо над детьми или столом.

Как рассадить детей.

Все дети разные, поэтому необходимо рассмотреть, какое из восьми направле­ний будет наиболее полезным. Раздра­жительному ребенку полезны запад или север — игривое и спокойное настрое­ние соответственно. Он не будет себя хо­рошо вести, смотря на северо-восток или юг, провоцирующие соревнователь­ность или сильные эмоциональные ре­акции (см. направления Багуа по Фен Шуй).

В идеале родители должны сидеть лицом на северо-запад и юго-запад, которые связаны с отцом и матерью. Ес­ли это невозможно, то на юго-восток. Не сажайте детей спиной к двери, ко­торая будет их отвлекать — это делает их беспокойными.

Сервировка стола.

Некоторые дети положительно реагируют на строгое убранство стола, и им легче хорошо себя вести. Вы можете обнаружить, что у Вашего ребенка проявляется уважение и он наслаждается ритуалом. Беспорядок увеличивает риск того, что дети будут баловаться.

В идеале стулья должны быть высокими и прямыми, чтобы не искушать детей слезть с них и бегать вокруг во время еды. Высокий стул для совсем маленьких детей помо­гает им привыкнуть оставаться на одном месте и сосредоточиться на еде.

Исключите пластиковые тарелки или кружки, они не способствуют естественному течению ци; фарфор, стекло или эмаль значительно лучше для маленьких детей. По моему мнению, детям следует доверять хрупкие фарфоровые тарелки как можно раньше, чтобы создать чувство ответственности. Это также будет способствовать более серьезному восприятию приема пищи. Дети также могут использовать металли­ческие или деревянные ножи, вилки или ложки, хотя необходимо удостовериться, что они не острые.

Искусство.

Если Ваши дети заняты творчеством, повесьте их работы в доме, чтобы усилить чувство удовлетворения достигнутым. В идеале любые рисунки следует вешать в рамках.

Дерево.

Деревянная мебель и аксессуары способствуют росту, живости без излишней напряженности. Используйте деревянные украшения, чтобы придать приему пищи успокоительную энергию инь.

Музыкальная подвеска.

Случайный звук, издаваемый музыкальной подвеской, придает волшебство атмосфере, особенно если в ее звоне слышны несколько нот. Музыкальная подвеска очищает энергию, внося свежую ци в комнату.

Игрушки.

Если Вы можете держать игрушки чистыми и аккуратно разложенными, это привьет Вашим детям уважение к ним и к своему личному пространству в доме и будет способствовать спокойствию семейных собраний, таких как приемы пищи.