Официальный прием по Фен Шуй

Официальное событие требует соблю­дения норм этикета в поведении и одеж­де, и, следовательно, повышается ян. Это воодушевляет присутствующих, подни­мает в них чувство достоинства.

Составление меню.

Официальное застолье требует доста­точно времени и сил не только для его подготовки, но и для проведения. Веж­ливый разговор ни о чем или решение деловых вопросов вы­нуждает делать длинные перерывы между блюдами. Будьте готовы к тому, что вам придется просидеть несколько часов за столом, особенно если прием заканчивается кофе, ликерами и речами.

Обильная пища ян подойдет в том случае, когда предпо­лагается, что гости будут отдыхать после еды. Первое блюдо Стивена, темпура из тунца, отличается тонким вкусом и ис­пользует исторические традиции Японш для вдохновения. Кляр темпуры деда быть легким, не перегружая блюдо из­лишними калориями. Тунец придав темпуре больше ян, в то время как спо­соб приготовления тунца добавляет щ дерева и огня, воодушевляя гостей устраняя неприязнь, способствуя общению.

Варенный на пару морской язык с мус­сом из лосося и хрена — европейское блюдо. Это неплохой выбор для официального приема. Морской язык и лососина блюду много энергии ян, хотя стиль их приготовления к инь из-за избытка энергии ци дерева. Блюдо не даст угаснуть дискуссиям и оживит настроение.

Старое вино, например белое бургундское, идеально подойдет к данному случаю. А завершитьлрапезу вполне можно выдер­жанным портвейном, который станет кульминацией официаль­ного приема, направляя жизненную энергию присутствующих в нужное русло.

официальное меню
темпура из тунца с приправой из мирина

вареный на пару морской язык с муссом из лосося и хрена

шоколадные равиоли с ананасовой начинкой, фисташковым парфе и манговым кули 

на 4 порции

Окружающая обстановка.

Лучшие цвета для официального при­ема — густой красно-коричневый, серебряный, золотой, красный, цвет соновой кости и светло-серый. Пятно густого красно-коричневого или красного обеспечит атмосферу ян и при­даст торжественности. Серебряный цвет добавит металла, подчеркивая уважение и достоинство. Золотой соз­даст избыток ци, хотя может быть на­вязчивым. Бледно-серый, кремовый и цвет слоновой кости подойдут в ка­честве фоновых цветов, придающих величественность.

Аксессуары серебряного цвета при­внесут ци металла. Серебряные рамки для фотографий просто идеальны. Круглые или квадратные зеркала в ме­таллической оправе усилят торжествен­ность. Волнистые или неровные формы ослабят ци металла.

Деталь, увеличивающая ци металла и структурирующая пространство, — это маятниковые часы. В идеале часы должны издавать отчетливое тиканье. Звук и движение маятника придают ритм всему вокруг.

Если прием происходит вечером, зажгите свечи, чтобы доба­вить торжественности. Если вы предпочитаете электричество, расположите лампы повыше, чтобы свет отражался от стен или потолка, создавая мягкую успокаивающую атмосферу.

Как рассадить гостей.

Волее официальные направления — это северо-запад, юг, юго-запад и запад, несущие организующее воздействие. Однако вы можете рассадить гостей и в соответствии с их характерами. Недоверчивому человеку будет комфортнее в юго-восточном, южном или юго-за­падном направлении, которые счита­ются солнечными, помогающими быть общительным, дружелюбным. Наобо­рот, вспыльчивого и властного гостя лучше всего усадить лицом на север, вызывающий успокаивающее воздей­ствие.

Наиболее почетные места обращены в сторону двери или самой длинной ча­сти комнаты, откуда видно все вокруг.

Сервировка стола.

Большой стол из темного дерева отлично подойдет для этого случая, прида­вая торжеству атмосферу официальности Если у вас нет такого стола, используйте белую льняную скатерть. Лучше всего подходит овальная форма, но и прямоуголь­ный стол прекрасно подойдет, если вы хотите оказать гостям, посаженным во главе его, большее почтение. Круглый стол — неплохой выбор. Если стол квадратный, по­местите какой-либо длинный предмет сервировки по центру, чтобы создать впечат­ление длины.

Накрывая стол, используйте скатерть насыщенного красно-коричневого цвета, что­бы создать впечатление изобилия, или белую скатерть, если предпочитаете более простой, спокойный вид. Серебряные приборы, кольца для салфеток и подсвечники привнесут больше энергии северо-запада, что усилит торжественность. Лучше, если центром композиции послужит большая ваза с цветами.

Белые и красные цветы, особенно розы или гвоздики, идеальны для официального приема. Предпочтительна золотая или серебряная ваза, но допустим и фарфор со строгим традиционным рисунком.

Морская соль.
Попробуйте поставить маленькую емкость с морской солью на пол или низкую полку, чтобы освежить энергию ци комнаты. Разместите их на се­веро-востоке и юго-западе, чтобы стабили­зировать поток энергии земли.

Антиквариат.
Предметы старины или удачные имитации внесут дух официальной торжественности. Осо­бенно подходят металл, камень, темное дерево или антикварная мебель с обив­кой красно-коричневого цвета. Воз­можно использование антикварных элементов декора, чтобы подчеркнуть традиции. Скульптура, картина с исто­рическим сюжетом или старая фото­графия в рамке установят атмосферу солидности.