2 персика средних персика
 6 лесных орехов
100 г слегка взбитых  нежирных и несладких сливок

1.  Персики надрезать крестом, опустить в кипяток на несколько секунд, охладить и снять кожицу. Потом разрезать их пополам, вынув косточки и мелко порубить  дольками. Размельчить лесные орехи.

2. Положить дольки персиков в миску.Орехи смешать с нежирными сливками и полить сверху на персики.