Пища Инь и Ян в Вашей диете

Потребляйте пищу несущую ИНЬ: чтобы снизить стресс, повысить духовность, освободить творческое начало, расслабиться и успокоиться, стать более чутким и благожелательным, расширить свой ум и воображение, попытаться понять проблемы прежде чем за них приниматься, увидеть вещи в более широком ракурсе и найти сострадание к другим.

Пища несущая ЯН: придает уверенности и решимости, улучшит производительность и мышление, увеличит энергию, позволит найти быстрые, практичные решения проблем, даст мотивацию для работы, состязательность и честолюбие, умение сосредоточить умственные и физические усилия, возможность постоять за себя.
Достижение правильного баланса при помощи пищи.

Одним из главных методов фэн-шуй явля­ется способность уравновешивать энергию инь и ян, чтобы обеспечить здоровье.

Основная цель — определить дис­баланс в Вашем поведении, физическом здоровье или чувствах. Затем с помощью пищи и всего окружающего Вы сможете уравновесить соотношение энергий инь и ян.

Всякая еда несет в себе избыток одной из со­ставляющих энергии ци. Выбирая правильные про­дукты питания, вы можете увеличивать или уменьшать инь и ян в своем организме. Перечень приведенный ниже обьясняет, какая пища несет инь, а какая — ян
Используя его, Вы сами сможете выписать себе лекарство про­тив дисбаланса энергий. Если, к примеру, Вам не хватает уверенности в себе, энергию ян Вам добавит блюдо из морепродуктов. При этом следует избегать пищи, несущей инь, такой как безалкогольные напитки, сладости.

Энергия ци, заключенная в пище, зависит от ее цвета, формы и того, как она приготовляется.

Последнее влияет на ци пищи, главным образом потому, чте меняет влажность, структуру, форму и даже цвет и вкус. Если Вы меняете форму, разрезая полуфабрикат на маленькие кусочки Вы увеличиваете энергию инь, а если затем растворяете его в жидкости, инь становится еще больше.
Цвет пищи также влия­ет на тип энергии ци, которую она несет.
Чем дольше Вы готовите пищу, тем больше энергии ян она содержит.
Данный перечень показывает изменение энергий в пище от ян — наверху до инь — внизу:

ян





















инь
морская соль
мясо
яйца
курица
рыба
морепродукты
твердые сыры
хлеб
рис
блюда из макарон
бобы
корнеплоды
мягкие сыры
масло
молоко
йогурт
лиственная зелень
овощи
тофу
орехи и семена
фрукты
сахар
жидкости


Пища несет ИНЬ или ЯН в соответ­ствии со своим типом — лосось, к при­меру, ян, в то время как яблоко — инь. Как правило, пища ян несет тепло и часто содержит много белка и жира. Мясо, рыба и яйца — хорошие тому примеры. Пища инь в основном охлаж­дающая и содержит больше жидкости и сладости; черная смородина, йогурт и апельсиновый сок несут больше инь.

Вы должны смешивать ингредиенты, чтобы создать балансированную еду, которая положительно совместит инь и ян. Однако, если Вы хотите использо­вать пищу, чтобы перенастроить свой баланс, выберите несущую избыток одной из энергий. Улучшите, напри­мер, свою энергию инь с помощью такого блюда, как овощной суп. Если Вы хотите поднять энергию ян  Вам будет необходим варенный лосось.

Энергию и пищу можно изменить при­правами и специями. Добавьте мед в ту­шеное яблоко, усилив его инь, добавьте соль, и в нем вырастет ян. Вино можно использовать, чтобы увеличить инь в блюде, в то время как соевый соус уси­ливает ян.

Рецепты на нашем сайте представлены таким образом, чтобы дать Вам возможность готовить собственные блюда, несущие инь и ян. Тип пищи, техника и способы приготовления, приправы тщательно продуманы в каждом рецепте. У Вас будет выбор между схожими основными ком­понентами, например, крабом и тунцом. Несущий энергию инь крабовый «бутер­брод» представлен в рубрике рецепты ИНЬ, а несущее ян блюдо — рыбные пирожок из тунца Вы сможете приготовить заглянув в рецепты ЯН. 
Необходимо отметить, что эти блюда обладают противоположными энергиями.

Окружающая обстановка.

Энергии инь и ян там, где вы готовите  и принимаете пищу, могут оказывать огромное влияние на Вашу личную энергию. Фэн-шуй стремится упорядочит энергию ци, показывая влияние мебели и ее расположение, цветовой гаммы и декоративных предметов вокруг Вас на баланс энергий инь и ян в вашем доме. Поддерживайте правильное соотношение инь и ян, если Вам не требуется ничего изменить в своей жизни.

Цвета.
Цвета оказывают мощное воз­действие на Вашу ци и поэтому напря­мую влияют на чувства. От них зависит общий вид помещения и всех предметов в нем. Цвет потребляемой пищи, ис­пользуемой посуды, салфеток, скатертей или предметов, стоящих на столе, — также важен.

Материалы.
Одни поверхности содер­жат больше ян, ускоряя течение ци, — такие как мрамор или кафель, другие, с преобладанием инь — например, де­рево и ткань — успокаивают ее. Если поверхность яркая и непроницаемая, она создаст атмосферу ян. Неяркие, проницаемые материалы, напротив, ге­нерируют энергию инь.

факторы энергии способы приготовления приправы цвета материалы
ян



















инь
Выпечка

Варка под давлением

Тушение и запекание

Варка на медленном огне

Жарение во фритюре

Быстрая тепловая
обработка (Соте)

Жарение в масле

Варка на пару

Бланширование
в сыром виде
Морская соль

Соевый соус

Имбирь

Чеснок

Яблочный или
виноградный уксус

Фруктовые соки

Ячменный солод

Рисовый сироп

Вино, пиво или саке

Сахар или мед
Красный

Оранжевый

Желтый

Бледно-зеленый

Бледно-голубой
Натуральный
камень

Глазурованная
плитка

Пористая
плитка

Металл

Твердая
древесина

Мягкая
древесина

Мягкие
ткани






















Формы.
Не только формы комнат, но и формы крупных предметов, находя­щихся в них, влияют на то, как по дому протекает энергия.

Планировка.
Чем свободнее и упорядоченнее планировка помещения, в котором Вы находитесь, тем быстрее протекает ци, подчиняясь ян. Комната, заполненная мебелью, притом расстав­ленной в беспорядке, несет инь.
Освещение.
Чем мягче и слабее осве­щение, тем больше присутствие инь, бо­лее яркий прямой свет создает активную атмосферу ян.

Звуки.
Громкая или ритмичная музыка пробуждает в комнате энергию ян, а ти­хая — инь.

факторы энергии формы расположение мебели освещение звуки
ян











инь
Круглый

Квадратный

Разделенный пополам

Длинный прямоугольник

Длинный овал

Неопределенные формы
Свободно

По прямым линиям

По кругу или криволинейно

В беспорядке

Тесно
Очень яркий свет

Галогенный свет

Хрустальная люстра

Точечные светильники

Освещение лампами накаливания

Свечи
Громкая музыка
Ритмичная музыка
Мягкая музыка
Текущая вода
Тишина