Мы больше уже не едим продукты, которые нам дает природа. Мы выращиваем растения в моно­культурах, обрабатываем их пестицидами, кото­рые мы называем «средством защиты растений», и, так сказать, «облагораживаем» их многочис­ленными промышленными методами.

Таким образом, из живительного пшеничного зерна с крахмальными зернами, ростками и оболочкой, где содержатся минеральные, балластные вещес­тва и витамины, в результате переработки полу­чается крупчатка (белая мука). И теперь нет боль­ше естественно скомпенсированной смеси пер­воначальных составных частей зерна, а есть только его неполноценная часть — мелко смоло­тая мука из крахмальных зерен.

Выхолощен цен­ный росток, для того чтобы содержащееся в нем масло не прогоркло. Так крупчатка дольше со­храняется. Кроме того, в белой муке нет баллас­тных веществ, витаминов и минеральных веществ из оболочки.

У человека, потребляющего эту муку, может развиться нехватка витамина В с такими послед­ствиями, как нарушение концентрации внима­ния, нервозность и т.д.

Излишнее потребление сахара (это стало сегодня нормой) дополнитель­но расходует и без того небольшой запас вита­мина  В, что обостряет его нехватку и возникаю­щие от этого недуги.

Недостаток балластных веществ, удаленных из пшеничных зерен, может привести к вялости ки­шечника, а значит, к запорам. А если они есть, нарушается процесс освобождения организма от ядов.

Кроме того, в кишечнике возникают ядо­витые вещества, попадающие через его слизис­тую оболочку в весь организм, который, со своей стороны, пытается избавиться от них. И если по этой причине механизм освобождения от ядов не функционирует, и даже у вполне здорового человека возникает - Хроническая аллергия.

Пример обработанного злакового зерна должен вам на­глядно показать, как отрицательно могут влиять на здоровье денатурированные, т.е. неестествен­ные, обработанные промышленным способом, «облагороженные» продукты питания. И то, что относится к злаковому зерну, сохраняет в пере­носном смысле свою законную силу и в отноше­нии других, сделанных искусственными, продук­тов питания.

Сегодня почти в каждой семье кто-нибудь стра­дает аллергией. Количество аллергических забо­леваний растет. По оценке аллопатов около 40% людей на что-либо аллергически реагируют. Практикующие врачи дают оценку даже свыше 90%. Откуда берется увеличение аллергических заболеваний?

Наш современный образ жизни дарит немало комфорта: меньше физической ра­боты, простота в передвижении, быстрая и на­дежная связь со всем миром — это лишь некото­рые из фактических завоеваний техники. Но с другой стороны им противостоят: разрушение ок­ружающей среды, кислотные дожди, удушающие выхлопные газы, шум, чрезмерная раздражитель­ность, нервное истощение, стресс, неправильное питание, вымирание видов животных и многое другое.

С этим связано возрастающее число хро­нически больных, что ставит аллопатию перед серьезными проблемами в отдельных областях медицины, например, хирургии, при несчастных случаях и лечении острых бактериальных инфек­ций.

• Тот, кто любит сладости и продукты из круп­чатки — белый хлеб и пироги, да к тому же не равнодушен к соленой и жирной пище, ест мно­го продуктов, богатых белком, скверно их ком­бинируя, таким образом, перегружает себя.

• Тот, кто еще и курит, мало двигается, знаком со стрес­сом, кто в недостатке имеет воздуха и солнца, едва ли будет здоров.

• Тот, кто к тому же носит одежду из синтетических материалов, у кого в квартире мебель из пресс-шпона с летучим фор­мальдегидом, кто глубоко вдыхает выхлопные газы, не должен удивляться аллергическим или другим заболеваниям, которые появляются «как бы вдруг».

Аллергические симптомы - это не только об­щеизвестный сенной насморк, астма, аллергичес­кие воспаления соединительной оболочки глаза и зудящие волдыри на коже. Нет! Знаете ли вы, что нередко аллергическими заболеваниями мож­но объяснить следующие неприятности со здо­ровьем: головную боль, мигрень, нарушение кон­центрации внимания и зрения, приступы слабос­ти, состояние изнурения, депрессию, шум в ушах, головокружение, ненормальную усталость, жен­ские болезни, боли в животе, недуги кровообра­щения и дыхания?

Система раздельного питания поможет вам предотвратить эти недуги!