Хлеб из муки грубого помола.

Огурец-(цы)

По желанию: сыр, зелень, редис, салат либо лист капусты, помидор

Сок лимона

Нарезать свежий огурец вдоль или наискось на несколько ломтиков. На ломтик огурца можно положить: кусочек сыра, зелень, редис, обернуть листом салата или капусты.

Фарш из мелко нарезанной зелени, ломтики помидора, сверху — густую сметану.

Фарш из тертого сыра с чесноком, сверху — сметану и полить соком лимона.