Книга рецептов раздельного питания
Категории рецептов Рецепты раздельного питанияБлюда из мяса и птицы
Показывать:

  Picture Следующий рецепт

 
Индейка с ананасами

 

Индейка с ананасами
 
Автор:
Рейтинг:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(5 Голоса)
Описание:

Полезное и пикантное мясо индейки из этого рецепта хороший выбор из мню раздельного питания.

 
 
Ингредиенты:

500 г грудки индейки

2 зубчика молодого чеснока

1 небольшой кусочек имбиря размером с оливку или 0,5 ч. л.  сухого порошка имбиря


50 г. соевого соуса 

щепотку морской соли 

чуть чуть  порошка  перца чили

1 свежий ананас среднего размера

50 г. оливкового или подсолнечного масла холодного отжима

  250 г. проросших зерен пшеницы

небольшой пучок зеленого лука

 

 
Приготовление:

1.  Мясо индейки быстро обмыть холодной водой дать ему стечь и нарезать тонкими пластинками.


2. Зубчики молодого  чеснока почистить и растолочь в давилке для чеснока.
Очистить от кожуры имбирь, мелко его порубить или натереть на терке и смешать
с соевым соусом,  солью, чилийским перцем и чесноком. Замариновать в этом соусе мясо и оставить его в  холодильнике примерно на 1 час, накрыв крышкой.


3. Удалить у ананаса верхушку и дно. Оставшуюся часть почистить и нарезать примерно на 8- 10 кусочков. Удалить жесткие прожилки из кусочков и затем нарезать фруктовую мякоть на кусочки среднего размера.

4. Растопить в антипригарной сковороде чуть чуть растительного масла и немного обжарить в нем  в течение 10- 15 минут замаринованное мясо индейки. Добавить к мясу кусочки ананаса и тушить блюдо еще 10-15 минут.


5.  Пророщенные  зерна  пшеницы обдать холодной водой. дать им стечь и добавить на сковороду

 далее жарить еще 10  минут  при постоянном помешивании.

6.  Зеленый лук помыть, дать ему высохнуть,порезать тонкими кружочками и украсить ими готовое блюдо.

 

 

 
Заметки:
Нет описания

 

 
Подробнее вход / выход
Время приготовления: 1 час 45 мин. Сложность приготовления:средний сложности
Порции:4 порции Сумма:
Страна/Регион: Затраты на порции:
Вегетарианский:Нет Диетическая:Да
Обновлено:Срд 06 Янв 2010 22:00:13 Просмотры:3731 Кол-во просмотров
Рейтинг рецепта
1 (плохой) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (хороший)