Книга рецептов раздельного питания
Категории рецептов Рецепты раздельного питанияБлюда из овощей и круп
Показывать:

  Предыдущий рецепт Следующий рецепт

 
Котлеты из моркови и творога

 

Котлеты из моркови и творога
 
Автор:
Рейтинг:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(5 Голоса)
Описание:

Великолепные овощные котлетки для рецепта раздельного питания.

 
 
Ингредиенты:

50 г свежей молодой моркови

1 веточка зелени розмарина

немного морской или травянной соли

100 г обезжиренного творога

150 г овсяных хлопьев

50 г
натертого на мелкой терке сыра из сортов 60%-ной жирности

1 ст. л. порубленной зелени петрушки

2 ст. л. очищенных семян подсолнечника

1 ст. л. оливкового масла холодного отжима

 

 
Приготовление:

1. Свежую морковь очистить, удалив наросты и нарезать кусочками. Потом отварить около 10 минут в подсоленной закипевшей воде вместе с веточкой розмарина  пока морковь не станет немного мягкой.

2. Вынуть веточку розмарина, морковь обсушить обмакнум салфеткой и вместе с
творогом довести в миксере или блендере до состояния пюре. Затем добавить в эту смесь овсяные хлопья,  натертый сыр и зелень петрушки и приправить эту массу травяной или морской солью.

3. Сформировать смоченными в холодной воде руками из морковной массы  котлеты.
Обвалять их в семенах подсолнечника и как следует сжать.

4. Масло разогреть на сковороде с  тефлоновым покрытием и  при средней температуре пожарить котлеты с двух сторон около 3-4 минуты с каждой до образования корочки золотисто-коричневого оттенка.

 

 
Заметки:

Совет:

Подайте к котлетам небольшое колличество нейтрального салата по одному из рецептов раздельного питания.

 

 
Подробнее вход / выход
Время приготовления: 45 мин. Сложность приготовления:средний сложности
Порции:4 порции Сумма:
Страна/Регион: Затраты на порции:
Вегетарианский:Нет Диетическая:Да
Обновлено:Вск 13 Дек 2009 03:00:41 Просмотры:3545 Кол-во просмотров
Рейтинг рецепта
1 (плохой) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (хороший)